martes, 25 de agosto de 2015

El Servicio de Andrés 

Cada vez que se menciona el nombre de Andrés en una cadena de restaurantes, se conoce ya que es exitoso y que sus decoraciones y temáticas resaltan por su extravagancia e innovación, de igual manera resalta por su comida típica colombiana.La Plaza de Andrés es uno de los nuevos proyectos de la cadena de restaurantes del empresario Andrés Jaramillo, cuyo principal objetivo fue "sírvase usted mismo". Inspirado principalmente por su pasión hacia las plazas de mercado, donde este encontraba interesante que las personas fueran pasando viendo lo que les agradaba de cada puesto de venta, Andrés presenta esta propuesta revolucionaria al publico espectador ya desde el 2010.Una de las sedes de 


La Plaza de Andrés esta ubicada en el 3 piso del edificio empresarial Gran Estación, que a su vez cuenta con 2 pisos internos, 270 opciones de platos distribuidos en 6 estaciones o islas cada uno con su especialidad y un sinnúmero de opciones gastronómicas.Cada estación o isla cuenta con una determinada decoración, por ejemplo la sección de jugos tiene frutas a su alrededor, con alcancías de marranos decorados con diseños frutales o vasos de jugos y con adornos característicos de bebidas; de igual manera, la decoración del restaurante en general es totalmente diferente a los demás pues este no tiene como tal un solo tipo de mesas y sillas o siquiera los adornos de paredes y techo, cada espacio es diverso y diferente, en un lado se pueden encontrar mesas de maderas, informales, con plantas alrededor y por otro lado sillas de cojineria rojas un poco mas "formal".


Sin embargo, su servicio es para nada efectivo ya que al no ser un restaurante al cual te llevan tu comida o la carta y te toca es ir a ti, ¿Con que objetivo están entonces los "meseros", si se les puede llamar así?, ¿Con que propósito están separadas las islas si puede que salga primero el postre y no el plato fuerte?. el servicio de Andrés no es entonces del todo soñado como se anhelaba y aunque su comida y precios sean acordes, ¿Que pasa con el servicio?...

Restaurante: La Plaza de Andrés

Ubicación: Av. Calle 26 #62-47, Bogotá. Edificio Empresarial Gran Estación-3 piso.

Tipo: Comida mixta
Rango: Platos fuertes ($15.000-$30.000)

Bebidas ($3.000-$10.000)

Postres ($8.000-$10.000)

Sopas ($8.000-$15.000)

Calificación: ***1/2